Recirkulační digestoře nasávají páru a vzduch nasycený pachy přes filtr, a potom vrací upravený vzduch zpět do kuchyně. V tomto případě se vzduch odsává přes filtr s dřevěným uhlím, který odstraňuje pachy z vaření, a čistý vzduch je potom recirkulován zpět do kuchyně.